PERNIL NA PANELA.

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• INGREDIENTES

• 2 kg de pernil cortados em pedaços, limpos e sem gordura
• 1 limão grande
• Pimenta-do-reino branca
• Colorau e páprica picante
• Salsinha
• 2 cebolas grandes
• 4 dentes de alho
• Óleo e sal

• MODO DE PREPARO

• 1
• Em um recipiente coloque os cubos de carne e adicione o suco de limão
• Coloque em uma panela água para ferver
• Despeje a água fervendo em cima da carne
• Depois lave, deixe escorrer e tempere com os demais ingredientes, sal, alho, pimenta, colorau, páprica picante, salsinha, óleo
• Deixe pegar tempero
• Em uma panela grande adicione o óleo, deixe aquecer e frite os pedaços bem fritos
• Coloque os fritos para outra panela até fritar todos
• Por último acrescente as cebolas cortadas em tiras
• Sirva com arroz branco e maionese
• Fonte:Tudo é Gostos/CBM.https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=2556864432713944326#editor/target=post;postID=1100926728747526082